Il territorio determina le caratteristiche della cooperativa di solidarietà. La città, come luogo ben circoscritto, consente una specializzazione in un particolare settore come l'handicap psichico, la tossicodipendenza o la devianza. Mentre il paese di montagna, con pochi abitanti sparsi su un vasto territorio, obbliga la cooperativa a diversificarsi per rispondere ad una domanda composita.

La cooperativa Lo Scoiattolo, da un lato si è orientata verso una struttura agile nella quale soggetti con disagi diversi possono confrontarsi e stimolarsi reciprocamente e dall'altro ha sviluppato un'attitudine produttiva molto articolata per offrire risposte adeguate alla diversificazione del mercato (just on time più qualità). L'esperienza di questi anni ha dimostrato che è possibile, in un ambiente caratterizzato come luogo di lavoro, impigare positivamente persone con problemi diversi: Il requisito fondamentale è poter disporre di educatori capaci anche di recepire e trasmettere le tecnologie lavorative e di tecnici adeguatamente formati. Ne è testimonianza il nostro progetto educativo.