Il laboratorio di Monzuno si sviluppa su diversi locali che complessivamente raggiungono circa 500 mq.

Un furgone e un carrello elevatore consentono il trasferimento e la movimentazione delle merci, una autovettura è utilizzata per gli accompagnamenti e i servizi sul territorio.

Nel laboratorio lavorano in media quindici persone tra soci lavoratori, giovani in borsa lavoro e obiettori di coscienza. Due socie lavoratrici, con attestato di assistenza di base, svolgono servizi di assistenza agli anziani in convenzione con il Comune.

Fiore all'occhiello è la linea di confezionamento automatica per prodotti alimentari biologici.

Inoltre, in un locale apposito, viene eseguito il taglio a misura di custodie isolanti per condensatori ed il confezionamento con macchine termoretraibili.

Alcuni soci lavoratori sono impegnati anche nella gestione di appalti di pulizia in scuole, uffici pubblici e esercizi commerciali della zona.